即將啟幕！海勃灣邀您共赴一場舌尖與匠心的文化之約

　　為傳承黃河文化、弘揚非遺技藝，豐富群眾文化生活，在2026“春河魚躍迎盛世 同心奮進鑄輝煌”主題活動期間，海勃灣區文化館將于3月21日舉辦海勃灣區“非遺”美食品鑒活動，邀您共赴一場舌尖與匠心的文化之約。

　　本次活動聚焦海勃灣區非遺美食制作技藝，重點呈現市級非物質文化遺產代表性項目——張磊黃河魚制作技藝。該項目依托烏海黃河優質水產資源，歷經多年傳承與打磨創新，以獨特選料、傳統烹制工藝、地道風味獲評市級非遺，是黃河文化與地方飲食技藝融合的典型代表。活動現場，非遺傳承人將全程展示黃河魚處理、火候把控、秘制調味、慢燉收汁等核心工序，直觀呈現非遺美食的制作精髓，讓市民近距離感受傳統烹飪技藝的魅力，品味黃河饋贈的自然鮮香。

　　同時，活動特邀海勃灣區非遺推薦培養項目同臺展示，匯聚區域內特色美食制作技藝與傳統手工技藝，多品類、多形式展現非遺保護成果，搭建技藝交流、文化傳播、群眾體驗的優質平臺，助力非遺活態傳承與創新發展。

　　品非遺美味，賞匠心傳承。3月21日，相約海勃灣區，共賞非遺風采、共品黃河鮮味，共赴一場煙火與文化交融的非遺之約，不見不散!