【弘揚蒙古馬精神】從“看風景”升級為“品文化”?黃河觀凌成包頭文旅融合新名片

　　萬里黃河在內(nèi)蒙古段蜿蜒出一道壯美的“幾字彎”，春回大地，冰河解凍，凌汛奔涌。日前，2026年內(nèi)蒙古黃河開河觀凌文化周在包頭火熱啟幕。這場以凌為景、以魚為媒、以文為魂的活動，不僅是自治區(qū)推動文旅深度融合的一次創(chuàng)新探索，更成為沿岸百姓實實在在的“春日豐收”。

　　對包頭“天下黃河第一村”畫匠營子村的村民們來說，今年的開河季格外熱鬧。村口老張家的魚館里，鐵鍋燉魚的香味飄出老遠，老張忙得腳不沾地：“這兩天來吃開河魚的客人比平時多了一倍，都是奔著這口鮮來的。”黃河包頭段獨特的水域環(huán)境與漫長冰封期，讓開河魚肉質(zhì)緊實肥美、鮮香無腥，其中黃河鯉魚更是名聲在外。沿岸像老張這樣的魚館有300多家，家家都有“一魚多做”的絕活，鐵鍋燉、紅燒魚、全魚宴，代代相傳的手藝成了春日里最誘人的招牌。

　　文化周期間舉辦的村廚大賽，更是把村里的大廚們推到了臺前。八支代表隊各顯神通，把非遺烹魚技藝、鄉(xiāng)村風味端上桌，讓游客在品嘗中感受黃河飲食文化的活態(tài)傳承。有村民笑著說：“咱這手藝，平時只給村里人做，現(xiàn)在城里人、外地人都夸好，心里頭別提多美了。”

　　流凌破冰，不只是自然奇觀，更承載著沿岸人家的日子變遷?；顒又鲿?ldquo;天下黃河第一村”，是通過盤活閑置資源打造的文旅綜合體。在保留畫匠營子村鄉(xiāng)村風貌的基礎(chǔ)上，35處特色院落、八大功能區(qū)域建成投用，閑置農(nóng)房變身主題民宿、非遺工坊。村民不僅能收租金，還能在家門口就業(yè)——有的在民宿當管家，有的在非遺工坊教游客做流凌剪紙，有的在“包頭好糧”市集上擺攤賣起自家的有機糧食、優(yōu)質(zhì)果蔬。農(nóng)墾集團的草莓天瀑、農(nóng)耕采摘等項目，也讓村民的土特產(chǎn)有了新銷路。

　　包頭市商務(wù)局還精準發(fā)放文旅消費券，聯(lián)動景區(qū)、飯店、商超，推出滿減折扣。在“信券通”平臺上領(lǐng)到餐飲券的游客，進店消費更實惠，魚館的流水也跟著往上躥。有魚館老板算了一筆賬：“活動這幾天，流水比平時翻了一番，多虧了這開河季的人氣。”

　　從白天到夜晚，活動安排得滿滿當當。白天看開河魚制作品鑒、南派醒獅、天女散花、黃河騎行，晚上有DJ音樂狂歡、非遺打鐵花。威風鑼鼓、傳統(tǒng)打鐵花與國潮、現(xiàn)代視聽結(jié)合，吸引了不少年輕人。有村民感嘆：“以前過了正月十五村里就冷清了，現(xiàn)在熱熱鬧鬧能持續(xù)一個月。”

　　更重要的是，這場活動正打破文旅“季節(jié)限定”的老格局。運營方引入專業(yè)團隊輕資產(chǎn)運營，春辦開河文化周，夏做濕地露營，秋搞豐收市集，冬推冰雪嘉年華，讓項目從季節(jié)性打卡地向全年可持續(xù)運營的文旅標桿升級。村民們的收入也不再只靠“一季春”，而是四季都有盼頭。

　　黃河開河觀凌文化周，不僅是包頭的城市活動，更是內(nèi)蒙古立足黃河“幾字彎”文旅帶建設(shè)的重要舉措。通過串聯(lián)黃河博物館、小白河濕地、工業(yè)研學(xué)基地、沿黃民俗點位，推出精品旅游線路；開通市區(qū)至景區(qū)定制公交、對接高鐵旅游專線，讓游客來得方便、玩得盡興。聯(lián)動銀川、巴彥淖爾等沿黃城市，共建文旅共同體，推動客源互送、資源共享，也讓沿岸百姓的“黃河生意”越做越遠。

　　流凌破冰，寓意新生。這場黃河岸邊的文化實踐，讓自然奇觀從“看風景”升級為“品文化”，讓沿岸人家的日子隨著流凌破冰，迎來又一年的好光景。

　?。ú菰?middot;內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)記者 蔡冬梅）